Unsere Angebote

Frische Wildkräuter

Die Lusiza-Wildkräuter stammen aus zertifiziertem Anbau in der Lausitz. Da jede Pflanzenart nur begrenzt verfügbar ist und nur auf Bestellung unmittelbar vor dem Versand geerntet wird, variiert die Zusammenstellung der Lusiza-Kräutermischungen je nach saisonalen Angeboten. Dadurch bieten unsere Wildkräutermischungen immer wieder neue großartige Geschmackserlebnisse. Im Winter bieten wir in erster Linie getrocknete Wildkräuter an.
Zu den in unseren Wildkräutermischungen verwendeten Arten zählen Sauerampfer (Wiesen-, Rispen- und Kleiner Sauerampfer), Löwenzahn, Nachtkerze, Schafgarbe, Giersch, Franzosenkraut, Vogelmiere, Wilde Möhre, Spitz- und Breitwegerich, Knoblauchrauke, Wiesenkerbel, Melde, Wiesen-Bocksbart, Weiße Lichtnelke, Kleiner Wiesenknopf, Gundermann, Beifuß, Rote und Weiße Taubnessel, Gänseblümchen, Acker-Hellerkraut, Weißes Labkraut, Wiesen-Bärenklau, Senfkresse, Wilde Malve, Wilder Oregano, Siegmarswurz, Pastinak, Berg-Haarstrang, Braunelle, Kleine Pimpinelle, Gemeiner Thymian, Rotklee, Brennnessel und Große Klette in saisonal bedingt variierenden Zusammenstellungen zur Zubereitung von Salaten, Suppen, Smoothies, Aufstrichen und Wildkräuterbutter.
Die Lusiza-Winterkräuter sind der Wilde Schnittlauch, die Barbarakresse, der Kleine Wiesenknopf, die Rote Taubnessel und die Echte Kamille.
Die essbaren Wildblüten in den Wildkräutermischungen stammen von der Wilden Malve, dem Siegmarswurz, der Ringelblume, der Heidenelke, den Lichtnelken, der Wilden Möhre, der Schwarzen Königskerze, dem Wiesensalbei, der Kornblume, dem Gänseblümchen, dem Duftveilchen, dem Wilden Stiefmütterchen, dem Rotklee und dem Löwenzahn.
Wildkräuter enthalten neben einer Vielzahl von Mineralien und Vitaminen auch Enzyme, Flavonoide, Schleim- und Bitterstoffe, essentielle Fettsäuren (Linolsäure), Gerbstoffe sowie weitere bioaktive Stoffe und Antioxidantien.
Versandhinweis: Wir versenden werktäglich und Frischware mittwochs. Die Bestellung muss bis spätestens um 8 Uhr eingegangen sein, da wir am Mittwoch ernten und versenden. Die frischen Wildkräuter werden unmittelbar vor dem Versand geerntet und in Frischhalteboxen aus kompostierbarem Bio-Plastik verpackt. Die Frischhalteboxen garantieren Ihnen im Kühlschrank eine Woche lang frische Ware. Die Schalen können Sie weiter verwenden oder einfach kompostieren.
An bundesweiten Feiertagen kann sich der Versandtag um einen Tag verschieben.