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Heidusa

750 g Lausitzer Buchweizenpastete

750 g

Artikelnummer: G 001 Kategorien: ,

9,00 

1,20  / 100 g

Lieferzeit: 1-2 Tage


Aus kontrolliert biologischem Anbau.
DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft
Beschreibung

Beschreibung

Heidusa – die leckere vegane Rohkostpastete ganz einfach zum selber machen. Der Buchweizen wird mindestens 12 Stunden in kaltem Wasser eingeweicht und danach gut über einem Sieb abgespült. Mit einer Zwiebel, Knoblauch, der Heidusa-Gewürzmischung*, Salz, Pfeffer, Senf und einem Spritzer frischer Zitrone wird der Buchweizen im Mixer fein püriert. Die pürierte Masse erhält zum Schluss noch kalt gepresstes Leinöl oder Olivenöl, damit sie schön cremig wird. Fertig!
Wir empfehlen Heidusa zu Rohkostsalaten, zu Pellkartoffeln mit Sauerkraut, zum Füllen von Tomaten oder Champignos oder als Brotaufstrich.
Die Wilde Kräutermischung, die der Pastete ihre besondere Würze verleiht, enthält : Majoran*, Thymian*, Wilden Oregano**, Bohnenkraut, Beifußblüten und -knospen** und Brennnesselblätter**.
*aus kontroliert biologischen Anbau, ** angebaut in der Lausitz handgeerntet, schonend getrocknet und handverlesen.

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