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Sauerampfer-Wildsamensalz inkl. Gewürzmühle

150 g

150 g

Artikelnummer: KS 005 Kategorie:

9,90 

6,60  / 100 g

Lieferzeit: 1-2 Tage

Beschreibung

Beschreibung

Der Sauerampfer ist eine der bekanntesten essbaren Wildpflanzenarten unserer Region. Wer hat nicht gerne als Kind seine Blätter zerkaut? Das Lusiza Sauerampfer-Samensalz enthält sowohl die Samen des Rispen-Sauerampfers (Rumex thyrsiflorus), als auch des Kleinen Sauerampfers (Rumex acetosella), die unter freiem Himmel auf Lausitzer Sandböden angebaut und per Hand geerntet werden.
Schon in der Antike war der Sauerampfer als Heilkraut weit verbreitet. Aufgrund der entzündungshemmenden Eigenschaften, die ihm zugeschrieben wurden, fand er für Wundverbände Anwendung. Er soll auch eine blutreinigende Wirkung aufweisen, weshalb er genutzt wird, um Blutarmut vorzubeugen. Ihm wurde sogar nachgesagt, als natürliches Aphrodisiakum zu wirken!*
Der Sauerampfer enthält die lebenswichtigen Vitamine C, B1, B2, B6 und E sowie Bitter- und Gerbstoffe, welche die Produktion von Verdauungssäften aktivieren sollen und deftige Speisen besser bekömmlich machen.*
Verwendung: Das Lusiza Sauerampfer-Samensalz eignet sich durch seinen interessanten, leicht säuerlichen Geschmack besonders gut zum Würzen von Dressings, Kräuterquark, Kräuterbutter und Gemüsegerichten.
Bitte lagern Sie das Lusiza Sauerampfer-Samensalz kühl und trocken!
Guten Appetit!
Tipp: Gibt man das Lusiza Wildsamensalz in eine Mühle, werden die Samen erst kurz vor dem Verzehr frisch vermahlen und alle Vitalstoffe bleiben bestens erhalten. Aus diesem Grund liefern wir das Sauerampfer-Samensalz in einer Gewürz-/Salzmühle mit Keramikmahlwerk. Fügen Sie bitte das Lusiza Wildsamensalz den Speisen auch erst nach dem Erhitzen zu.

* Lusiza macht weder Angaben zu medizinischen Behandlungen, noch Heilversprechen.

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