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TAGESKURS

Kochkurs mit Kräuterwanderung

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Beschreibung

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Die Ernährungsberaterin Undine Janetzky lädt monatlich einmal auf den Jänschwalder Friedrichshof zu einer Kräuterwanderung über die Wildkräuter-Anbauflächen der Nagola Re GmbH, mit Kräutersammeln und vegetarisch-vollwertigem Kochen mit saisonalen Wildkräutern und Gemüse ein. Sie lernen dabei die Wildkräuter kennen, aus denen die besonderen Lusiza-Produkte entstehen, und erhalten einen Überblick über deren Verwendbarkeit in der Küche. Wir sammeln je nach saisonalem Angebot Pflanzenteile, aus denen wir uns im Anschluss in der Lusiza-Wildkräuterküche oder am Lagerfeuer ein Menü zusammenstellen, das wir besprechen.
Jeder Tageskurs steht unter einem zu den Angeboten der Saison passenden Thema. Die nächsten Tageskurse haben folgende Themen:
Samstag, 17. August 2019, von 10-16 Uhr zum Thema „SOMMERKRÄUTER“
Samstag, 28. September 2019, von 10-16 Uhr zum Thema „ESSBARE WILDPFLANZEN, WILDFRÜCHTE UND WURZELN“
Samstag, 26. Oktober 2019, von 10-17 Uhr zum Thema „ESSBARE WILDPFLANZEN IM SPÄTHERBST MIT KLEINEM RÄUCHERKURS“

Treffpunkt: 03197 Jänschwalde, Alte Bahnhofstraße 65 (Friedrichshof)
Anreise: Jänschwalde liegt unmittelbar an der Bundesstraße 97 zwischen Guben und der A15 zwischen Cottbus und Forst. Fahren Sie bitte von Süden (A15/Cottbus) kommend durch das Dorf Jänschwalde in Richtung Tauer, überqueren die Bahnlinie und biegen 500 Meter dahinter links in die Alte Bahnhofstraße ein.
Kommen Sie über die Bundesstraße 168 aus Richtung Nordwesten (Lieberose, Berlin), fahren Sie bitte bis Peitz, biegen dort links ab auf die L50 in Richtung Tauer/Guben, nehmen hinter Tauer rechts die Jänschwalder Straße (L502) und 500 Meter vor dem Bahnübergang rechts die Alte Bahnhofstraße.
Sie möchten mit dem Zug anreisen? Die RB 11 verkehrt stündlich zwischen Frankfurt (Oder) und Cottbus. Sie müssen am Bahnhof Jänschwalde aussteigen, nicht in Jänschwalde Ost. Die Züge treffen am Bahnhof Jänschwalde aus beiden Richtung ungefähr zu jeder halben Stunde ein. Sie benötigen vom Bahnhof zum Friedrichshof zu Fuß ca. eine halbe Stunde.
Der Friedrichshof ist am Ende der Alten Bahnhofstraße bereits von der Jänschwalder Chausseestraße aus zu sehen.
Sie haben Fragen zu den Kursangeboten? Bitte schreiben Sie uns unter kontakt@lusiza.com

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